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Das im Kaukasus gelegene Georgien bedeckt eine Fläche von knapp 70 000 Quadratkilometern. Bei einer Bevölkerungszahl von 4,6 Millionen bedeutet dies eine Bevölkerungsdichte von 66 Personen pro Quadratkilometer. In der Hauptstadt Tiflis leben mehr als eine Million Menschen.
Georgien ist eine Präsidialrepublik mit einem 235 Mitglieder starken Parlament. Das Land ist ein unabhängiger Teilstaat der GUS.
Die Grenzen Georgiens sind die Russische Föderation, die Türkei, Armenien und Aserbaidschan. Eine Landschaft geprägt von tiefen Tälern, Flussbecken, Höhlen, Wasserfällen und subtropischen Pflanzen erstreckt sich zwischen dem Großen und Kleinen Kaukasus und dem Schwarzen Meer.
Die Amtssprache ist Georgisch, doch mit Russisch, Armenisch und mit verschiedenen Regionalsprachen kann man sich auch verständigen.
Im Land leben überwiegend Christen neben muslimischen und jüdischen Minderheiten.
Die Zeitdifferenz zu Mitteleuropa beträgt im Sommer und im Winter jeweils +2h. Vom letzten Sonntag im März bis zum letzten Sonntag im Oktober gilt Sommerzeit.
Die Netzspannung beträgt 220 V, 50 Hz.
Die Küche Georgiens arbeitet oft mit Walnüssen. „Satsivi“ bedeutet, dass das Gericht mit einer Soße aus Walnüssen und Ei, gewürzt mit Kräutern und Knoblauch serviert wird. Lammfleisch, Spanferkel, Kalbfleisch und Huhn werden gegrillt oder in verschiedenen Soßen geschmort. Tschakokbili (Eintopf mit vielen Kräutern, Tomaten und Paprika), warme und kalte Vorspeisen, darunter scharf gewürzte gebratene Leber und andere Innereien, Lobio (Bohnen- und Walnusssalat), marinierte Auberginen, Pkali (junge, gewürzte Spinatblätter), Katschapuri (Fladenbrot und Schmelzkäse), frische und eingelegte Gemüse sowie Bastuma (geräuchertes Fleisch) stimmen auf den Hauptgang ein. Nach diesem greifen die Einheimischen gern zu Gozinaki (Walnüsse in Karamelglasur), Tschurtschkela (in Traubensaft getauchte Walnüsse).
Zu empfehlen sind die Weiß- und Rotweine wie Kindschmareuli (trockener Weißwein) oder Gurdschani, Tsinandali, Akascheni (fruchtig) und Teliani (trocken).
Abends besucht man die internationalen Hotels, die Kasinos, Tanzensemble und Bars beherbergen.
Schöne Mitbringsel findet man in den Galerien oder Touristenläden mit Keramikarbeiten, Stickereien und Schmuck.
Die Geschäfte öffnen montags bis samstags von 9:00 bis 17:00 Uhr.
Die liebste Sportart ist Fußball. Der Kaukasus lockt mit guten Wintersportmöglichkeiten.
Die Einheimischen sind gesellige und gastfreundliche Zeitgenossen, die ihre Gäste oft zu einer Flasche Wein einladen. Der Gastgeber freut sich über kleine Geschenke wie Schokolade, Blumen oder Spirituosen.
Die Regierung bemüht sich die Gewalttätigkeit einzudämmen, doch sind immer noch viele Georgier bewaffnet. Es wird geraten, keine Wertgegenstände bei sich zu tragen und nach Einbruch der Dunkelheit nicht unterwegs zu sein.