Das im Südpazifik gelegene Neuseeland erstreckt sich über eine Fläche von 270 000 Quadratkilometern. Bei einer Bevölkerungszahl von reichlich 4 Millionen ergibt sich eine Bevölkerungsdichte von 15 Personen pro Quadratkilometer. In der Hauptstadt Wellington leben weniger als 200 000 Menschen.
Neuseeland ist eine parlamentarische Monarchie mit einem Einkammerparlament bestehend aus 120 Mitgliedern.
Das aus 2 Inseln bestehende Neuseeland liegt fast 2000 km südöstlich von Australien. North Island ist die kleinere der 2 Hauptinseln und wird durch die die Cook Strait von der größeren South Island getrennt. Gebirge durchzogen von kleinen Flüssen und tiefen Bergseen bestimmen zwei Drittel des Landes. Regenwälder und Küstenlandschaften finden sich ebenso. Auf der North Island überwiegt durch die vielen tätigen Vulkane und Geysire fruchtbares Hügelland mit einem zentralen Gebirge. Jährlich werden Tausende Touristen von den kochenden Schlammtümpeln, heißen Mineralquellen, Terrassen aus Kieselerde und zischende Fumarolen angezogen. Nur ein Drittel der Bevölkerung lebt auf der größeren South Island, die von den Southern Alps durchzogen wird.
Neuseeland besitzt drei Außengebiete mit innerer Autonomie: die Cook-Inseln, ca. 3500 km nordöstlich von Neuseeland; Niue, ca. 900 km westlich von den Cook-Inseln; und die drei Atolle von Tokelau, ca. 1000 km nordwestlich von Niue. Das Hoheitsgebiet Ross Dependency in der Antarktis umfasst über 700.000 qkm.
Die Amtssprachen sind Englisch und Maori.
Auf den Inseln leben überwiegend Christen.
Die Zeitdifferenz zu Mitteleuropa beträgt + 10 h. Vom letzten Sonntag im September bis zum dritten Sonntag nach dem 15. März herrscht Sommerzeit.
Die Netzspannung beträgt 230/240 V, 50 Hz. Es werden flache 3- und 2-polige Stecker verwendet, für die man einen Adapter benötigt.
Typisch für Neuseeland sind Lamm-, Rind- und Schweinefleisch. Dazu isst man beispielsweise die Süßkartoffen Kumara. Aus dem Meer kommen Snapper, Grouper und John Dory sowie Forellen, junge Sprotten, Austern, Flusskrebse und Jakobsmuscheln. Zum Nachtisch ist Pavlova zu empfehlen, ein mit Früchten und Schlagsahne gefüllter Baiserboden. Auch Neuseeländer lieben das Barbeque, weshalb Picknick- und Grillplätze überall zu finden sind. In Restaurants ohne Schankkonzession lautet meist die Ansage „BYO“ - Bring your own, man darf seine eigenen alkoholischen Getränke mitbringen.
Die neuseeländischen Weine und Biere genießen international einen guten Ruf. Alkohol wird nur an über 18-Jährige verkauft.
Nachtklubs, Kinos und Theater für die abendliche Unterhaltung findet man in allen größeren Städten.
Schöne Souvenirs sind geschnitzter Schmuck aus Greenstone (einer Art Jade), Paua-Muscheln (schimmern in allen Farben des Regenbogens), Pullover und Decken aus Schurwolle sowie Lederwaren.
Die Geschäfte öffnen montags bis samstags von 9:00 bis 17:00 Uhr sowie donnerstags und freitags auch bis 21:00 Uhr.
Die Nationalsportarten sind Rugby und Kricket, doch auch Fußball wird immer beliebter. Sportliche Betätigung findet man beim Golf, Wintersport, Wandern, Angeln, Bowls, Tennis und Wassersport. Publikumssportarten sind Auto- und Pferderennen, Leichtathletik und Hütehundprüfungen.
Zwanglose Kleidung darf fast überall getragen werden.
Die Neuseeländer sind sehr gelassen, offen und gastfreundlich. Üblich ist die Anrede mit dem Vornamen.
Für Kneipen, Restaurants und andere öffentliche Gebäude gilt Rauchverbot.
Trinkgeld wird nicht erwartet, da eine Servicepauschale bereits in den Hotel- und Restaurantrechnungen enthalten ist.