Fes ist die drittgrößte Stadt von Marokko und die älteste der vier Königsstädte des Landes. Im Urlaub in Fes bekommt man in der Altstadt imposante Sehenswürdigkeiten zu sehen, wie die Medersa Bou Inania, die Moschee El Kairaouine und die Souks. Die orientalische Altstadt steht seit 1981 als Weltkulturerbe unter dem Schutz der UNESCO. Ein Geheimtipp für den Urlaub in Fes sind die Restaurants, die einfache, aber besonders köstliche Landesspeisen anbieten.
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